Você já experimentou smoothie? Tradicionalmente, smoothie é um gelado de frutas pra beber. Muito conhecido do público fit, como estratégia para perder peso. Geralmente bate-se no liquidificador algumas frutas congeladas, vegetais e um líquido para fazer a bebida.
Nessa versão mais encorpada, também usamos frutas congeladas, só que com menos líquido na receita, para comer de colher mesmo. Fica parecendo um sorvete de frutas, muito refrescante e saudável!
Você pode fazer a combinação que quiser, a criatividade aqui é sem limites. Fica ótimo misturar manga com morango, abacaxi com morango, manga com mamão, morango e kiwi…
Nessa receita eu usei açaí e morango, uma bomba de vitamina C! E ficou uma delícia!
Eu usei açaí com adoçante, e os morangos estavam bem maduros, então a mistura ficou mais leve e muito refrescante.
O açaí é muito conhecido por quem pratica esportes, pois garante muita energia pra gastar! Mas todo mundo deveria incluir essa frutinha nacional na dieta. Consumida com moderação, ela apresenta muitos benefícios à saúde.
Rica em antioxidantes, assim como o blueberry e as uvas roxas, ela previne o envelhecimento precoce das células, melhorando pele e cabelos. O açaí também tem propriedades de controlar o colesterol, a pressão arterial, aumentar a imunidade, prevenir doenças degenerativas e reduzir risco de câncer.
Essa tigela é uma ótima opção pra quem não consegue encontrar sorvete sem glúten e sem leite, além de ser muito mais saudável!
Ingredientes:
- 150g de polpa de açaí sem açúcar, congelada
- 150g de chá de morangos congelados
- 1/2 xícara de chá de água de coco ou água
- banana fatiada e granola para finalizar
Modo de fazer:
- Coloque a polpa de açaí, os morangos e a água de coco no processador ou liquidificador potente
- Bata algumas vezes, pare e raspe as laterais com uma espátula. Bata mais até ficar cremoso
- Coloque numa tigelinha e adicione as bananas e a granola.
A cobertura é opcional, mas açaí, banana e granola super combinam. Experimente! Aqui no blog tem receita de granola caseira. Deliciosa! veja aqui: https://alergiazero.blog/2019/04/12/granola-especial/
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