Abusou na comilança de final de ano? Tudo bem! Não tem problema…Uma vez ou outra não vai te prejudicar, o importante é manter o equilíbrio durante o ano. Mas se você já quiser começar o ano com uma dieta lowcarb, aqui está uma receita de pão deliciosa e com ingredientes de baixo índice glicêmico. EContinuarContinuar lendo “Pão lowcarb”
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Pão artesanal
Fazer pão em casa é como fazer mágica! Junta-se farinha, fermento e água e obtém-se o alimento mais democrático que existe…Não há casa que não tenha um pedaço de pão na mesa! É estimado que o pão tenha surgido há 12 mil anos, na Mesopotâmia, juntamente com o cultivo do trigo. Os pães eram feitos deContinuarContinuar lendo “Pão artesanal”
Pão de alfarroba
Pão de alfarroba sem glúten, sem ovos, sem lácteos Eu não tenho muita experiência com pães… Ainda estou trilhando neste complexo caminho. Se já é complicado fazer um pão tradicional, imagine só como é fazer um pão sem glúten! O glúten é a proteína responsável por fazer a teia de glúten para que o pãoContinuarContinuar lendo “Pão de alfarroba”
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