Esse bolo é um dos meus favoritos! Úmido e com uma riqueza de sabores! Combina perfeitamente com uma xícara de chá! Pra quem sabe apreciar os pequenos prazeres da vida! O perfume de maçã e canela que fica no ar e toma conta da cozinha é delicioso! A combinação das frutas secas com a maçãContinuar lendo "Bolo rústico de maçã, frutas secas e especiarías"
Torta de chocolate com massa de amêndoas
Essa torta de chocolate satisfaz qualquer chocólatra de plantão! E ainda é sem glúten, vegana e lowcarb. É perfeita para aquele encontro de família, pra servir após o almoço ou mais tarde junto com o cafézinho! Eu encontrei essa receita num blog que eu sigo, vou deixar o link lá embaixo se vocês quiserem ver...Continuar lendo "Torta de chocolate com massa de amêndoas"
Granola especial
Já pensou em fazer sua própria granola? Tenho certeza que depois que você experimentar essa receita, você não vai mais querer a granola comprada em supermercados! Granola nada mais é do que um mix de cereais, castanhas, frutas secas e sementes. Mas essa mistura, feita em casa, com ingredientes de qualidade fica muito superior aquelasContinuar lendo "Granola especial"
Pão de mel
Quando eu era criança eu adorava pão de mel. Era muito seco e com uma cobertura de chocolate meio esbranquiçado. Mas mesmo assim eu gostava! Hoje tem pão de mel para todos os gostos: massa mais molhadinha, tipo bolo, com ou sem recheio, com cobertura, lowcarb, fitness... Mas você sabe a origem do pão deContinuar lendo "Pão de mel"
Bombons de tâmaras, ameixas e amêndoas
Com a Pascoa pertinho a gente já começa a pensar nas guloseimas de chocolate! Eu particularmente não gosto de ovos de chocolate. Além de serem muito caros, geralmente são feitos com chocolate de qualidade duvidosa. E ainda é muito difícil encontrar ovos de chocolate sem leite e sem glúten. A gente encontra muitos na versãoContinuar lendo "Bombons de tâmaras, ameixas e amêndoas"
Picolés funcionais
Nesta receita de picolés, além de refrescantes e muito saborosos ainda tem a vantagem de terem a qualidade de funcionais. Mas o que são alimentos funcionais? Alimentos funcionais são definidos como substâncias biologicamente ativas que trazem benefícios a saúde. E nessa categoria de alimentos funcionais estão incluídas também as ervas e especiarias. Muitas ervas aromáticasContinuar lendo "Picolés funcionais"
Panquecas tipo americanas em três versões
Sabe quando bate uma vontade de não sei o que? Uma vontade de alguma coisa fácil, rápida e gostosa? Faz uma panqueca tipo americana! Eu sempre tenho uma mistura de farinhas para fazer essas deliciosas panquecas que eu chamo de Mix Panqueca! Fica muito prático, você não precisa juntar todos os ingredientes na hora deContinuar lendo "Panquecas tipo americanas em três versões"
Crepes de grão de bico
Imagine uma massa levinha, rica em proteína, com baixo teor de carboidrato, sem glúten, sem ovo, sem leite, e ainda por cima muito saborosa! Essa massa existe e é diferente de tudo que você já viu por aí. Essa massa súper versátil é feita só com três ingredientes: farinha de grão de bico, àgua eContinuar lendo "Crepes de grão de bico"
Biscoitos florentinos
Hoje, olhando a despensa, vi que tinha um pouco de frutas cristalizadas e um pouco de damascos que sobraram do Natal passado... Viraram biscoitos florentinos! Esses biscoitinhos achatados de frutas e amêndoas tem sua origem em Florênça, na Itália. Na receita tradicional, geralmente preparados para o Natal, levam manteiga, farinha de trigo, mel, as frutasContinuar lendo "Biscoitos florentinos"
Múffin de banana
Você sabe a diferença entre um múffin e um cupcake? Os dois são bolinhos deliciosos, mas com algumas diferenças: O múffin é mais úmido e todos os ingredientes são aglutinados numa única massa; e geralmente não levam cobertura. São ótimos para o café da manhã e para a hora do lanche. Outra caracteristica é queContinuar lendo "Múffin de banana"
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