Bolo de milho cremoso

Emfim é junho! A gente já começa a pensar nas guloseimas de festa junina. E o que não pode faltar? Bolo de milho! Eu gosto de todas as preparações com milho: bolo; pamonha doce; curau; sopa de milho, especialmente com cambuquira, que é aquele brotinho da abóbora (quem é do interior sabe o que é),Continuar lendo “Bolo de milho cremoso”

Cupcakes de cenoura

Todo mundo sabe fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate não é? É um clássico da confeitaria brasileira! E é uma delícia! Lembro a primeira vez que eu comi… Não foi na minha casa, foi na casa de uma tia. Ela fez numa assadeira retangular, a cobertura era de chocolate em pó eContinuar lendo “Cupcakes de cenoura”

Bolo rústico de maçã, frutas secas e especiarías

Esse bolo é um dos meus favoritos! Úmido e com uma riqueza de sabores! Combina perfeitamente com uma xícara de chá! Pra quem sabe apreciar os pequenos prazeres da vida! O perfume de maçã e canela que fica no ar e toma conta da cozinha é delicioso! A combinação das frutas secas com a maçãContinuar lendo “Bolo rústico de maçã, frutas secas e especiarías”

Torta de chocolate com massa de amêndoas

Essa torta de chocolate satisfaz qualquer chocólatra de plantão! E ainda é sem glúten, vegana e páleo! É perfeita para aquele encontro de família, pra servir após o almoço ou mais tarde junto com o cafézinho! Eu encontrei essa receita num blog que eu sigo, vou deixar o link lá embaixo se vocês quiserem ver…Continuar lendo “Torta de chocolate com massa de amêndoas”

Granola especial

Já pensou em fazer sua própria granola? Tenho certeza que depois que você experimentar essa receita, você não vai mais querer a granola comprada em supermercados! Granola nada mais é do que um mix de cereais, castanhas, frutas secas e sementes. Mas essa mistura, feita em casa, com ingredientes de qualidade fica muito superior aquelasContinuar lendo “Granola especial”

Pão de mel

Quando eu era criança eu adorava pão de mel. Era muito seco e com uma cobertura de chocolate meio esbranquiçado. Mas mesmo assim eu gostava! Hoje tem pão de mel para todos os gostos: massa mais molhadinha, tipo bolo, com ou sem recheio, com cobertura, lowcarb, fitness… Mas você sabe a origem do pão deContinuar lendo “Pão de mel”

Bombons de tâmaras, ameixas e amêndoas

Com a Pascoa pertinho a gente já começa a pensar nas guloseimas de chocolate! Eu particularmente não gosto de ovos de chocolate. Além de serem muito caros, geralmente são feitos com chocolate de qualidade duvidosa. E ainda é muito difícil encontrar ovos de chocolate sem leite e sem glúten. A gente encontra muitos na versãoContinuar lendo “Bombons de tâmaras, ameixas e amêndoas”

Picolés funcionais

Nesta receita de picolés, além de refrescantes e muito saborosos ainda tem a vantagem de terem a qualidade de funcionais. Mas o que são alimentos funcionais? Alimentos funcionais são definidos como substâncias biologicamente ativas que trazem benefícios a saúde. E nessa categoria de alimentos funcionais estão incluídas também as ervas e especiarias. Muitas ervas aromáticasContinuar lendo “Picolés funcionais”

Panquecas tipo americanas em três versões

Sabe quando bate uma vontade de não sei o que? Uma vontade de alguma coisa fácil, rápida e gostosa? Faz uma panqueca tipo americana! Eu sempre tenho uma mistura de farinhas para fazer essas deliciosas panquecas que eu chamo de Mix Panqueca! Fica muito prático, você não precisa juntar todos os ingredientes na hora deContinuar lendo “Panquecas tipo americanas em três versões”

Crepes de grão de bico

Imagine uma massa levinha, rica em proteína, com baixo teor de carboidrato, sem glúten, sem ovo, sem leite, e ainda por cima muito saborosa! Essa massa existe e é diferente de tudo que você já viu por aí. Essa massa súper versátil é feita só com três ingredientes: farinha de grão de bico, àgua eContinuar lendo “Crepes de grão de bico”